美國外食貴鬆鬆又容易踩雷，所以我們鮮少外食，負責一日三餐的煮婦平常最喜歡的就是逛超市啦！美國移民人口眾多，因此全美有各式各樣的超市，美超、日超、韓超與華超等都各有特色。
在美國很難在一間超市買齊所有東西，每回採買都得跑好幾家超市。而且生活在高物價的天龍國灣區，仔細比價是必須的！這篇就來介紹我常去的幾家超市和必買推薦，快來看看吧。
▊美系超市
美超數量非常多，每個州也不太一樣，什麼都賣的平價綜合類超市有Walmart、Target、Safeway，要便宜的話就去這幾家，但是黃檸檬自己是不在這些超市買菜的，頂多趁折扣在Target買買日用品。
我最常去的美超是Whole Foods Market 和Trader Joe’s，偶爾也會去逛逛Sprouts及量販店Costco，另外，南加州較多的Ralphs也不錯喔!
▌Whole Foods Market
Whole Foods Market 全食超市是專門銷售有機食品的全美連鎖超市，價格較貴，但吃得健康與安心比什麼都重要對吧。除生鮮蔬果、肉舖、海鮮、乾貨、日用品，也提供熟食及甜點販售。店內裝潢與服務品質明顯優於其他超市，食材新鮮，品質有保證，一分錢一分貨嘛。
🍋推薦必買
我喜歡在wholefoods買秋葵，因為可以想買幾根就拿幾根，亞超和日超一次都要買一大包常常吃不完就壞了，只是收銀員常常不知道這是什麼，請跟他說是Green Okra喔。
🅞生鮮蔬果
基本上美式青菜和水果都在這買，挑選當季的就好吃
▸有機圓生菜、萵苣、美國小菠菜
▸有機馬鈴薯、蕃薯
▸酪梨
▸莓果
🅞肉舖
挑選Organic的，給小孩吃才安心
▸有機豬小排
排骨湯必備
▸有機里肌排
▸有機全雞
會附內臟，裝在小袋子塞在雞肉內，很特別
🅞海鮮
▶蛤蜊
在美國我只買Little Neck Clams ，這是最接近台灣蛤蜊的品種了
▶生蠔
有興趣但還沒買過，每週特定日有特價，還會幫忙開，感覺很划算
🅞堅果
選擇很多，Whole Foods 自有品牌365就很不錯，我都買無鹽的
Wholefoods販售許多當地農產品，通常我都會找有LOCAL字樣的，新鮮好吃喔！
▌Trader Joe’s
美國平價有機人氣超市，店內環境與店員友善出名，是家客戶滿意度極高的超市，店面面積不大，多數為自家商品，品質穩定，不幸買到問題商品都能無條件退款。
蔬菜都是包裝好的，所以貨架乾淨清爽，不會濕搭搭的。如果你喜歡生菜沙拉的話，Trader Joe’s會是你的好幫手，這邊有好多好多種洗好的生菜。在這也可以找到五花八門的調味料以及各國食品，麵包種類多又好吃，還會推出季節性商品，像是炸洋蔥酥、酥皮、紫薯(Ube)鬆餅粉、松露相關商品等，幾乎每樣都熱銷呢！它們家的冷凍食品以及盆栽花卉也深受大家喜愛，就連購物袋都具收藏價值，每次來都有挖寶的感覺。
🍋推薦必買
🅞生鮮蔬果
▸菠菜
必買Baby Spinach！免挑免洗很方便
▸玉米筍
美國很少見，剛上市時大家為之瘋狂，常常缺貨
▸各種生菜
喜歡吃沙拉的話，TJ的價格比Wholefoods親民喔
🅞肉類
▸Heirloom 全雞
Trader Joe's社團網紅神雞，有別於美國肉雞，肉質近似土雞
▸Buttermilk Brined半雞
懶人必購，按按氣炸鍋就有烤雞吃了（似乎停產了，哭）
🅞早餐必備
▸麵包、起士、火腿、火雞肉片、薯餅、希臘優格、有機雞蛋
🅞烘焙必備
▸奶油、鮮奶油、Cream Cheese
🅞冷凍食品
▸這也是TJ的強項，不過我比較少買，水餃還不錯
🅞調味料/醬料/高湯
TJ各種調味料都各有愛戴者，價格都很平易近人，都可以買來試試
▸Everything But The Bagel Sesame Seasoning Blend
人氣王，什麼都可以加
▸21 Seasoning Salute
烤雞翅時灑一點增加風味
▸Organic Ground Cinnamon
烘焙必備肉桂粉
▸BBQ RUB AND SEASONING WITH COFFEE & Garlic
醃豬排好用
▸ITALIAN Bomba Hot Pepper Sauce
這罐激推，有台灣味
▸有機無鹽花生醬、杏仁醬、有機美式美乃滋和雞高湯也都很不錯，無限回購!
🅞季節性商品
▸炸洋蔥酥：必囤！拌麵、拌青菜都超搭
▸松露商品：大約11月才會上架的限定商品，適合送禮
▸烘焙愛好：鹽之花
▸零食點心：無花果巧克力、奶油太妃糖蝴蝶餅
然後啊，TJ近來推出許多亞洲商品，像是台式蔥油餅、韓式飯捲、日式舒芙蕾等等，最近連豆皮都賣了！有事沒事就可以去挖挖寶喔！
▌Sprouts Farmers Market
這也是家有機超市，規模沒有Whole Foods那麼大，但是麻雀雖小五臟俱全，美式生鮮蔬果齊全，但肉舖和海鮮種類就比較少，這裡可以找到許多無麩質(Gluten-Free)和生酮友好(KETO Friendly)的產品，而且都擺設在同一區，任君挑選。
最近買到無其他添加物的純蒟蒻麵，有發現新大陸的感覺。
在Sprouts常常可以找到很便宜特價水果，通常還都是LOCAL的喔，像我就買過99c的草莓。也常會有特價好康可以撿，記得注意睜大眼睛找找看。
平常貴貴的HAPPY eggs，這天藍蛋才4.49，當然買啊！雖說蛋殼顏色與營養價值無關，但是漂亮的但總是特別賞心悅目，這種蛋的蛋黃特別飽滿！
🍋推薦必買
🅞堅果/果乾
▸綜合堅果
腰果、杏仁果、夏威夷豆通通有，我都買無調味的
▸去皮生花生
煮花生湯超好用
▸四季豆乾
這個我超級愛，當零嘴超涮嘴，還有秋葵乾和各種果乾
用Sprouts買的花生煮花生湯加到SOGO TOFU的豆花上真的超好吃的啦！！！
延伸閱讀：永康豆坊(豆腐) SOGO TOFU｜灣區有機非基改豆漿、豆花
▌Berkeley Bowl
這家Berkeley的Local超市真的必須讓大家都知道，裡頭的生鮮蔬果不但種類多，品牌選擇也多，多來自當地農場直送，穀物、堅果、茶葉、咖啡都是一整排的，你想得到的東西這裡幾乎都有，還有許多其他地方找不到的食材，重點是還很平價喔！
延伸閱讀：平價版Whole Foods？這個超市真的超狂！每個主婦都會愛的Berkeley Bowl
▌COSTCO
以量制價的美式量販店COSTCO大家應該都很熟悉，就不多做介紹了，直接切入正題
🍋推薦必買
▸USDA Prime 牛排 鐵鍋煎一煎，沾鹽就很好吃囉 ▸冷凍去殼蝦 已去殼去腸泥，清洗後就可直接料理 ▸去皮鮭魚 快手料理，氣炸鍋搞定一道菜 ▸招牌烤雞 價格實惠，一隻雞可以吃好幾餐 ▸豬肋排 想偷懶時買它就對了 ▸日式胡麻醬KEWPIE Deep Roasted Sesame Dressing 萬用沾醬，特價必囤 ▸保健食品 價格很有競爭力，長輩最需要的Move Free跟台灣價差蠻大的喔
▊日本超市
黃檸檬非常喜歡逛日超，下面這兩家都很常去，基本上就是輪流去啦！
▌MITSUWA
MITSUWA MARKETPLACE- SAN JOSE 地址：675 Saratoga Avenue, San Jose, CA 95129 官網：https://mitsuwa.com/sj
▌MARUKAI
MARUKAI -MARKET CUPERTINO 地址：19750 Stevens Creek Blvd., Cupertino, CA 95014 官網：https://marukai.com/
日超買什麼？就是 にく～にく～肉肉啦～啦～啦
煎、煮、炒、燉一應俱全，不管是涮火鍋(Shabu Shabu)的牛肉片、豬肉片，還是燒烤用的肉片(Yakiniku)，抑或牛排、豬排都有，雞肉選擇也非常多，有時候還能找到鴨胸喔。
生鮮方面，青菜選擇較少，但不時會有貴鬆鬆的進口水果，像是誘人的日本草莓，但通常我看到價格就會卻步…，嗯，數量稀少，就留給灣區的有錢人吧。
日系日用品，像是洗面乳、面膜、大王尿布、衛生棉，日系電器包含電子鍋和熱水壺，這邊通通找得到，當然還少不了日本零食和甜點，日本布丁、Calbee洋芋片、ORIHIRO蒟蒻果凍，甚至連薯條三兄弟和一蘭拉麵都有捏。
私心推薦日系碗盤，每次去都會逛逛，出現喜歡的就能順便放進購物推車啦!
阿拉丁烤箱也有賣！
另外也提供許多日式便當和壽司，也有賣麵包，Mitsuwa店內設有甜點櫃位J.Sweet，可以買到白色戀人、宗家源吉兆庵和菓子、Yoku Moku蛋捲和ROYCE’巧克力，通通都是去日本必買的伴手禮唷。
Mitsuwa店內還有熱門的山頭火拉麵 (Santouka)和甜甜圈Mochill Mochi Donut，Kinokuniya紀伊國書店跟資生堂專櫃這裡也有。
這兩家日超旁邊都有DAISO(大創)，可以順道逛逛。Marukai所在的Plaza還有知名的日式泡芙Beard Papa’s、日式燒肉牛角和涮涮鍋ONE POT Shabu Shabu喔。
🍋推薦必買
🅞牛肉：
▸火鍋肉片、燒烤肉片
厚度適中所以都很好吃
▸日本和牛
偶爾想奢侈一下就可以買這個，A5等級的也有喔
▸切片牛舌
只在 MARUKAI看過，可遇不可求，煎一煎再淋上蔥鹽醬，無敵美味！！！
▸HARRIS產品
MARUKAI可以買到！HARRIS是加州知名牧場，位於5號公路上，是美國很大的牛肉供應商，黃檸檬過去也曾造訪，牛排是真的好吃，但是餐廳就在牧場旁，很臭！不會想再去。
▸牛尾和牛排
牛尾可以燉湯，牛排則是隨便煎都好吃喔
🅞豬肉
美國豬不像台灣鮮甜，豬腥味很可怕，所以我都挑選「黑豚」(Berkshire)
▸火鍋肉片、燒烤肉片、里肌肉排、五花肉和排骨都很不錯
🅞雞肉
我喜歡買「地雞 」，口感跟肉質都比一般雞肉好
▸去骨雞腿排
萬用部位必買
▸剁好的雞腿(nabe)
煮湯方便不柴又夠味，這個真的超推
▸雞腿肉(karaage)
鹹酥雞、蔥油雞、三杯雞
▸雞絞肉
有雞腿和雞胸兩種，自製低脂肉丸推薦這個
▸雞蛋
推薦 「地雞蛋」，永跟永利都很棒，價格較貴但真的好吃
🅞海鮮
很多人會來買生魚片，鮭魚卵之類的，但我不吃生食就不亂推薦了。
▸我常買的是鱸魚片(Bass)和明太子
🅞高湯包
日超裡也販售許多高湯包，我習慣購入的品牌是久世福商店
▌NIJIYA MARKET
另外，日本城內還有NIJIYA MARKET，是規模較小的日本超市，但也很不錯喔。
Nijiya Market San Jose Store 地址：240 Jackson St, San Jose, CA 95112 官網：https://www.nijiya.com/
▌OSAKA MARKETPLACE
Fremont小台北廣場內的Osaka Marketplace是灣區最新的日本超市，逛起來也是相當舒服，特別是的這邊可以買到南加州Hugo Foods的正港台灣味商品。
熟食部算是這裡的強項，有生魚片、壽司和各種日式便當，還有甜甜圈喔！
HARRIS的牛肉這邊也有喔！
生魚片和海膽。
壽司
各種便當！
三角飯糰和甜甜圈。
美食街
可愛小物們。
還有新年福袋耶。
OSAKA MARKETPLACE 地址：46881 Warm Springs Blvd, Fremont, CA 94539 官網：https://www.osakamarketplace.com/
▊亞洲超市｜華人超市
▌99 Ranch Market 大華
初來美國華人必去的絕對是 99 Ranch Market ，而且它是台中人開的喔！
我都叫大華「99」，要找亞洲青菜就得來這裡啦！像是我的愛菜地瓜葉、空心菜、A菜和冬瓜，美超和日超都沒有。海鮮部有賣新鮮活魚，還能免費代客處理，回家就不用刮魚鱗、清內臟，弄得滿手魚腥味了。
99的米、麵食種類眾多，之前很紅的乾拌麵這裡也一應俱全，亞洲調味料或零食這裡也幾乎找得到，連金門高粱都有！所以不要再傻傻地從台灣帶來，雖然貴一些，但行李箱空間有限，留給買不到的東西吧。
端午節會有粽子，中秋節有月餅，很有過節氣氛。購物滿額送Coupon，可以拿去熟食部或烘焙坊現抵，推薦港式燒臘的明爐燒鴨，CP值頗高，但不是每家分店都好吃喔！
但是不得不提一下，多數大華超市的環境較差，架上還會有些過期商品，購買前最好檢查一下，但是想念家鄉味時還是得來這裡逛一逛，大部分的店員都可以用中文溝通，商品標示也都有中文，久久來一次包準滿滿一車離開喔！
Cupertino的兩家分店環境較優，我最喜歡的是下面這家，店內還算乾淨，商品排列整齊不擁擠。
99 Ranch Market -Cupertino De Anza 地址：10425 S De Anza Blvd, Cupertino, CA 95014 官網：https://www.99ranch.com/
位於Westfield Oakridge的旗艦店也很推薦，乾淨明亮又新穎，缺點是店舖較小所以東西較少。
99 Ranch Market -San Jose- Oakridge 地址：925 Blossom Hill Rd, San Jose, CA 95123, USA 官網：https://www.99ranch.com/
🍋推薦必買：
▸亞洲青菜 地瓜葉、空心菜、冬瓜、九層塔 ▸快速備餐 台南虱目魚肚(激推) ▸火鍋必備 台灣酸白菜、牛頭牌沙茶醬、各式鍋底火鍋料、創鮮家丸子 ▸亞洲調味料 小磨坊系列、沙茶醬、甜辣醬、豆瓣醬、米酒 ▸快速早餐 義美蛋餅皮、蔥油餅、義美蜂蜜蛋糕 ▸嘴饞必買 義美小泡芙、喜年來蛋捲、桂冠湯圓、太陽餅
▌H MART 韓亞龍
H MART(韓亞龍 )是遍佈美加的連鎖韓國超市，亞洲食品基本上都找得到，比起大多華超，這邊乾淨整潔，是不想去華超的替代選擇，跟99一樣有賣新鮮的魚，也會幫忙處理。
肉類品質也很不錯，火鍋肉片這邊也有，只是比較貴，如果要烤肉，這邊有很多醃好的肉可以買喔。喜歡豆製品的話有台灣品牌大田可以選擇，我特別喜歡它們家的豆乾。
最大的特色是販售許多道地的韓式小菜和零食點心。我也特別喜歡在這邊買米，種類很多，推薦美國壽司米，比日本產的便宜很多但一樣美味喔。
H MART
官網：https://www.hmart.com/
地址：1710 Oakland Rd, San Jose, CA 95131
H MART San Jose De Anza
地址：1179 S De Anza Blvd, San Jose, CA 95129
🍋推薦必買
🅞泡菜/涼拌菜/米
來韓超當然要買韓式泡菜！
還有一些涼拌菜跟熟食，懶得煮飯的話可以來這買
米的選擇也很多，我們都買美國壽司米
▌Hankook Supermarket
這是韓國人會去的超市，每次去都好多人，很大又乾淨，商品品項雖不及HMART但也很多了，而且價格比HMART便宜一些。
小菜選擇也很多。
有麥富士豬，這個豬肉比一般豬肉好吃，但還是黑豬最好！
Hankook Supermarket
地址：1092 E El Camino Real, Sunnyvale, CA 94087
時間：08:00-21:00
▌Super Kyo-Po Plaza 僑胞超市
這家超市比 Hangook market 和 H-mart 都小，而且最有年代感，比較舊但也還算乾淨，多數商品的價格較低。
買魚板的時候猶豫不決，就出現韓國媽媽指點了，超感謝。
這裡也有麥富士豬，還有剁好的有機全雞，料理起來方便許多。
◉大推僑胞超市熟食部的豬腳，現金價比較便宜。
這個豬腳真的好好吃，完勝其他超市小菜櫃上的豬腳。
Super Kyo-Po Plaza
地址：3521 Homestead Rd, Santa Clara, CA 95051
時間：08:00-21:00
▌Mega Mart
灣區還有另外一家韓國超市，之前也有去過一次Fremont店，這家應該是最新的，可惜沒有拍照。
Mega Mart,Fremont
官網：https://www.megamart-usa.com/
地址：900 Mowry Ave, Fremont, CA 94538
時間：08:00-21:00
Mega Mart,Sunnyvale
地址：760 E El Camino Real, Sunnyvale, CA 94087
時間：08:00-21:00
▌ Weee!華人生鮮第一站 線上超市
最後推薦線上超市Weee，起初是因為Covid-19疫情爆發，為減少接觸才開始使用，後來就離不開啦，喜歡到加入VIP會員。現在青菜大多在這訂購，價錢跟實體超市差不多，但青菜的品質比華超好（灣區），商品種類也很多，免運門檻$35也不難達到，是不想去99人擠人的好選擇。還沒有會員的歡迎使用我的連結註冊，前兩單可享$20優惠(分別減$10)，黃檸檬也可以獲得$20，互助互利一起省錢。
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