美國幅員廣大，一趟旅行的車程常常都是數小時起跳，這篇要來推薦Road Trip的好朋友In-N-Out漢堡。
In-N-Out Burger 於1948年從加州起家，是美國西岸知名的連鎖漢堡店，主打新鮮現做漢堡，幾乎無時無刻都大排長龍，漢堡只有牛肉一種口味，顧客可依喜好選擇牛肉及起士的數量，也有加薯條和飲料的套餐，但只是點餐方便，價格與單點加總一樣喔。
Menu
- Double-Double 雙層牛肉+雙層起司
- Cheeseburger 單層牛肉+單層起司
- Hamburger 單層牛肉漢堡
- French Fries 薯條
- Shake 奶昔
In-N-Out Burger 的菜單很簡單，最基本的是HAMBURGER，一片牛肉配上生菜、番茄和生洋蔥，配上它們家特製醬汁。喜歡起士的話可以點CHEESEBURGER，Double-Double則是雙層牛肉和雙層起士的組合。
In-N-Out Burger 的另一特色是「客製化」，過去口耳相傳的隱藏菜單已不再是秘密，官網直接公布啦！黃檸檬習慣點Protein Style的Double-Double，以大量新鮮脆甜生菜取代麵包，吃起來較清爽。
Not So Secret Menu
- Doube Meat 雙層牛肉，不加起士
- 3 x 3 三層牛肉+三層起司
- 4 x 4 四層牛肉+四層起司
- Grilled Cheese 雙層起司，沒有牛肉
- Protein Style 以生菜取代麵包
- Animal Style 特製千島醬+起司醬+烤洋蔥
薯條也可以選擇「 Animal style French Fries」，薯條上加了起司、炒洋蔥和特製千島醬，只不過In-N-Out 的薯條口感屬於軟爛型，黃檸檬不愛也不推。
飲料部分有各式soft drinks和奶昔，soft drinks在點餐後自行去飲料區裝選想喝的飲料，可無限續杯。
In-N-Out店內為紅白兩色相間，店員制服也是喔！
黃檸檬認為In-N-Out Burger 在美國算是俗擱大碗型的速食店，漢堡口味稍重但還可以接受，最大的優勢在於分店眾多，且多數在公路旁，旅途中可以快速填飽肚子，不會耽擱太久即可再趕路，是Road Trip的好朋友喔。
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