▌地瓜優格蛋糕
一歲前的寶寶不能吃糖,但在特殊節日又想和大人一起吃蛋糕慶祝怎麼辦?介紹一款適合親子共食的無糖快速甜點,材料跟做法都很簡單的地瓜優格蛋糕,快來試做看看吧!
【材料】
- 無糖優格約 110克
- 雞蛋 1顆
- 小型地瓜 1根
- 麵粉 10克
【做法】
- 地瓜蒸熟壓成泥,加入些許麵粉(依地瓜含水量調整)拌勻,稍微成型即可
- 模具鋪上烘焙紙,倒入拌好的地瓜泥鋪平
- 其餘材料加入麵粉10克攪拌均勻
- 再將優格糊倒入模具
- 氣炸鍋350F(180C)/20分鐘
- 放涼後冷藏一夜即可享用
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