【食譜】無糖地瓜優格蛋糕|寶寶副食品 氣炸鍋甜點 免打發蛋糕

親子共食甜點 無糖地瓜優格蛋糕

地瓜優格蛋糕

一歲前的寶寶不能吃糖,但在特殊節日又想和大人一起吃蛋糕慶祝怎麼辦?介紹一款適合親子共食的無糖快速甜點,材料跟做法都很簡單的地瓜優格蛋糕,快來試做看看吧!

料】

  • 無糖優格約 110克
  • 雞蛋 1顆
  • 小型地瓜 1根
  • 麵粉 10克
紫地瓜版本

做法

  1. 地瓜蒸熟壓成泥,加入些許麵粉(依地瓜含水量調整)拌勻,稍微成型即可
  2. 模具鋪上烘焙紙,倒入拌好的地瓜泥鋪平
  3. 其餘材料加入麵粉10克攪拌均勻
  4. 再將優格糊倒入模具
  5. 氣炸鍋350F(180C)/20分鐘
  6. 放涼後冷藏一夜即可享用

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