「弘」是一家深耕於京都連鎖和牛燒肉店品牌,旗下有『京の焼肉処 弘』、『京やきにく 弘』和『弘商店』,在網路上評價都很不錯。
這回到日本,因為帶著小小孩,沒有安排太多餐廳,但是日本必吃美食之一的燒肉,我們不想錯過,選擇可以接待兒童的『京の焼肉処 弘』用餐,先是與朋友在四条木屋町店聚餐,幾天後又造訪三条木屋町店,可見我們有多滿意。
接著就來「視吃」吧!
四条木屋町店
〒京都市中京区高瀬川筋四条上ル
四条木屋町店位於阪急京都線河原町站1-A出口旁,緊鄰高瀨川,街上餐廳、商店林立,十分熱鬧,交通也相當便利。
由於是首次用餐,我們直接選擇套餐,套餐有5,000、6,000和 7,000三種價位,除了燒肉外,還有開胃小菜、沙拉、主食和飲料。
我們選了6,000元的[ 特上コース],因為是聚餐,只拍了肉肉的部分!
[塩 焼]
牛タン
厚切りタン
九条ネギ巻き
華咲カルビ
和牛赤身肉
[焼 肉]
特選姿切りカルビ
カルビ
牛ハラミ
ホソ
「弘」主打一頭買いだからできる,和牛全部在京都肉類批發市場採購,且一次購入整頭牛,以確保所有稀有部位都能穩定供應,便於提供多樣化的菜單。並以獨家的切肉手法將和牛的美味發揮到極致。
套餐的燒肉種類和部位蠻多樣的,份量剛剛好,價格也很實惠,若是懶得慢慢選,可以直接點套餐喔。
三条木屋町店
〒京都市中京区木屋町三条上ル
三条木屋町店可搭乘地鐵至京都市役所前或京阪三条站,座落於鴨川旁的三条木屋町店外觀相當低調,從路邊還需走一段幽靜的石板小徑才能抵達餐廳大門,有一種遠離塵囂的感覺,誰能想到裡頭是能大口吃肉的燒肉店呢!
三条木屋町店是京の焼肉処 弘的二號店,緊鄰鴨川,每年5月至9月設有納涼床座位,是京都唯一一家可以在鴨川納涼床享受烤肉的餐廳,相當特別。
這次專攻牛舌,點了各種牛舌,厚切薄切都來一份,真的超愛烤牛舌!
還點了牛肉拼盤!吃得很滿足。
「弘」的和牛不講究產地,取而代之的是制定一套自己的標準來採購牛肉,滿足這個標準的和牛被稱為「弘ビーフ」。
打燈後的石板小徑別有一番風味!
京の焼肉処 弘在京都共有七家分店,想品嚐美味燒肉又不想花太多錢的話,誠心推薦京の焼肉処 弘。餐廳人氣很高,建議事先訂位,避免撲空吃不到就可惜啦!
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