山城辣妹子重慶火鍋 Shancheng Lameizi Hot Pot | 灣區美食麻辣鍋推薦

山城辣妹子是來自中國的麻辣鍋，是主打川味的重慶火鍋，1993年在北京開設第一家店，目前已是北京知名的火鍋品牌，在洛杉磯、爾灣、聖地牙哥和灣區都有分店，我們造訪的是灣區Milpitas分店。

餐廳從裡到外都飄散著濃厚的中國風，在裝潢設計上融入非常多中式元素。

聽聞這家在2019年剛開幕時可是灣區的排隊名店，不過我們這次來完全不用等，看來熱潮已過。

內容目錄

`鍋底介紹`

山城辣妹子是單點式的麻辣火鍋，鍋底有噱頭十足的「辣妹九宮格」與「辣妹鴛鴦鍋」兩種選擇，紅湯主打麻、辣、鲜、香，一進門就可以聞到香氣。

辣妹鴛鴦鍋的選擇有骨湯、菌湯和番茄湯，我們點了招牌紅湯搭配番茄湯，第一次來只敢點小辣。

紅通通的辣鍋好香啊！

`必點食材`

麻辣火鍋必備的肥腸和炸豆皮當然一定要點，這裡的肥腸已經過滷製，並切成入口的大小，在辣湯裡翻滾後相當好吃。

鴨血、豆腐也是必須的！但就一般般，對美國的鴨血不能有太多要求與期待。

點了兩種牛肉，都還ＯＫ！

點給小孩的四素小拼（土豆片＋白蘿蔔＋冬瓜＋紅薯片）

`自取點心吃到飽`

雖然說是單點式的火鍋，但這裡提供點心吧，供顧客無限量自取，絕對是這裡的強項。

`免費小吃區`

點心吧有各式各樣的特色小吃，包括零食、小點和甜湯，品項或口味上都不馬虎，有甜有鹹，讓人忍不住一直拿。服務生還會不時端著剛炸好的芝麻球過來桌邊詢問是否需要，冒著熱氣的芝麻球超級好吃的啦。

大推芝麻球

平常少見的重慶涼糕跟冰粉。

`調料區`

不過醬料（自取小料）則是需要額外付費的，每人$2.98。

調料也是五花八門，應有盡有。

不管是紅湯辣鍋或是清湯，店家都有標示推薦的沾醬調配組合與比例，不妨試試喔。

`結語`

整體而言，口味不差，菜色也豐富，雖然有點小貴，但下次嘴饞再想吃麻辣鍋時應該會想再來。

山城辣妹子
📍286 Barber Ct, Milpitas, CA 95035
☎️(408) 922-0529
🈺11:30-22:30

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