這篇來分享這次去夏威夷的吃吃喝喝，一起來看看我們在歐胡島上吃了什麼吧！
這是我們第一次飛夏威夷，歐胡島真的好好玩，值得一去再去。而旅程中很重要的一部分就是食物啦，夏威夷可以說是美國最接近亞洲的地方了，除了夏威夷當地料理外，還有超多海鮮、日本料理，甚至是中式料理，亞洲胃來到這絕對可以獲得滿足，雖然說在觀光區難免較貴，但跟天龍國灣區相比一點也不啊，光稅率就大勝了。
造訪時間是2023年ㄞ9月底至10月初，有興趣的話都可以點進去看專文介紹喔！
Eggs ‘n Things 從夏威夷紅回日本的奶油山鬆餅
Eggs ‘n Thing 由一對日本夫婦於1974年在夏威夷創立，大受歡迎之後才回到日本展店，目前在夏威夷的歐胡島有四家店。招牌必點的是鬆餅，上頭的鮮奶油小山超邪惡的，但是甜而不膩，可以一口接一口，而且鬆餅的份量超多，吃完超滿足。
Heavenly Island Lifestyle 選用當地有機食材
Heavenly Island Lifestyle 是我首推的特色早午餐，也是我此次歐胡島之旅最滿意的餐廳，餐點健康好吃又好拍，海島風的店內環境很舒適且服務態度也值得用小費鼓勵，重點是還能品嚐夏威夷在地食材，難怪它幾乎無時無刻都有人在排隊啊！
Island Vintage Coffee 從早吃到晚，隨便點都無雷
歐胡島美食文中最常見的Island Vintage Coffee 是夏威夷的人氣咖啡廳，這不僅僅是咖啡廳，同時也是餐廳，也是歐胡島評價相當高的一間店，除了備受推崇的100%的Kona咖啡豆外，其他餐點也都蠻不錯的，可以從早吃到晚，隨便點都無雷喔。
Scratch Kitchen 融合夏威夷、亞洲和南方風味的創意料理
Scratch Kitchen 是歐胡島的人氣早午餐之一，餐廳位於商場，不用擔心停車問題，還有一些小店可以逛逛，是很不錯的用餐地點喔。裝潢偏美式，氣氛很輕鬆。餐點融合夏威夷、亞洲和南方風味，網路上大家比較推薦的是他們家的早午餐，不過我們是來吃晚餐，口味也很不錯喔。
Liliha Bakery 當地人也愛吃愛買的烘焙簡餐店
Liliha Bakery 是歐胡島知名的老牌烘焙點心坊，本店在yelp有高達三千多個評價， 仍有4.3顆星的高評價，自 1950 年開業以來就致力於用當地食材烘焙新鮮的蛋糕和糕點，目前在歐胡島已有五家店。分為是外帶的烘焙點心區跟內用的簡餐區，從早餐、午餐到晚餐都有得吃，中間沒休息，菜色多是夏威夷風味的餐點。
相較於簡餐，我更推Liliha Bakery烘焙點心坊，尤其是跟我一樣從美國來的，推薦可以到這裡買些常溫的麵包點心帶到海邊，玩累了隨時有東西吃，觀光客必訪的Waikiki也有分店喔。
Musubi Cafe IYASUME 夏威夷必吃的午餐肉飯糰
夏威夷有許多必吃的當地美食，隨便估狗就有一大堆，其中有一樣庶民美食叫做Spam Musubi，這是夏威夷的日本移民帶來的吃法，結合午餐肉與日式飯糰，幾乎走到哪都能看見！Musubi指的是方形飯糰，而Spam Musubi指的就是長方形的午餐肉飯糰，這種飯糰在夏威夷是街頭最常見的輕食喔！
Musubi Cafe IYASUME 在歐胡島一共有六家分店，光在 Waikiki 大街就有三家，後來才知道這家在網路上評價很不錯，誤打誤撞到了一家名店！
Teddy’s Bigger Burgers 夏威夷當地的美味炭烤漢堡
Teddy’s Bigger Burgers 是夏威夷的連鎖漢堡店，在歐胡島上有許多分店，炭烤漢堡超好吃。炭烤牛肉漢堡排為每日新鮮現做，吃得到肉汁，主打招牌特製的Super Sauce以及自製的照燒醬，愛吃漢堡的我很喜歡耶！在夏威夷七天六夜的旅程中就吃了兩次。
而且這家口味很多，除了牛肉，也有雞肉和素食的選擇，若有不吃牛的同行者也OK。
Kua Aina Sandwich Shop 歐巴馬漢堡
你知道美國前總統歐巴馬是夏威夷人嗎？據傳這家位於歐胡島北岸的KUA AINA SANDWICH SHOP 就是歐巴馬的愛店喔，因此有著「Obama burger」之稱。Kua’Aina Sandwich & Burgers 於1975年創立於歐胡島北岸的哈雷瓦小鎮(Haleiwa)，目前在倫敦、日本和台灣也都有分店，其中日本甚至有高達30家的店舖。
招牌是酪梨漢堡，酪梨上有撒上調味粉增添風味，搭配洋蔥、番茄和生菜，簡簡單單就很美味，不過也沒有到驚豔的地步啦，畢竟美國好吃的漢堡真的太多了。
Giovanni’s Shrimp Truck 第一家蝦飯餐車
每一篇歐胡島必吃都會寫到的就是這家Giovanni’s Shrimp Truck，身為觀光客不免俗的也要來吃一下。我們照著大家的推薦點了最熱門的一號餐，這是奶油蒜頭蝦，菜單下方的敘述說這是用橄欖油、蒜末、檸檬和奶油去拌炒的，蝦子是帶殼的，不過有先去頭開背。蝦殼被炒到脆脆的，蒜末跟橄欖油都非常非常多，這麼多油實在超怕打翻，給那麼多是為了拌飯喔！蝦子蠻大隻的，聞起來就充滿蒜香，吃起來也是重口味，個人是沒有覺得很愛，實在是太油，我受不了。
Ray’s Kiawe Broiled Chicken 週末限定的旋轉烤雞
Ray’s Kiawe Broiled Chicken 只在週末才營業，直接在空地上搭棚子就烤起來，香噴噴烤雞一隻隻的串著，轉啊轉。現烤現吃真的超級讚，外皮酥脆，汁多味美，重點是雞肉超嫩，我一個人就能吃完半雞，唯一的缺點是對我來講太鹹了。
Haleiwa Joe’s 坐擁海港、大海和日落美景的海鮮餐廳
Haleiwa Joe’s 是歐胡島北岸哈雷瓦小鎮上的老牌海鮮餐廳，緊臨海港，日落時分可以看夕陽，海鮮新鮮且服務不錯，餐點口味中規中矩，算是還蠻推薦的用餐地點喔。目前在Kaneohe也有分店Haleiwa Joe’s Haiku Gardens，聽說view更棒。
DUKE’S WAIKIKI 威基基海灘海景餐廳
Waikiki 是夏威夷檀香山市區最繁華的地方，大街上商店餐廳林立，亦是夏威夷飯店最集中之處，Waikiki 絕對是初訪歐胡島遊客的必去景點，這裡也是我們的第一站，找了Duke’s 這家度假風味濃厚的餐廳作為夏威夷之旅的第一餐。
度假風濃厚的Duke’s Waikiki 是間開放式的餐廳，內部以木頭裝潢，位置緊鄰沙灘所以氣氛真的很「夏威夷」，雖說餐點普普，但一出去就是沙灘，吃飽就可以直接奔向大海啦！！！
Moana Splash Luau 夏威夷宴會
最後這個比較特別一點，Luau是夏威夷的傳統盛宴，以夏威夷和玻里尼西亞的音樂和充滿活力的傳統表演為特色，是遊客感受夏威夷節慶氣氛的最佳活動。標準的Luau會有一頓大餐、傳統音樂和表演，在夏威夷有許多選擇，較知名的大概就是玻里尼西亞文化中心裡的晚宴。Moana Splash Luau 則是購買Go City歐胡卡三天以上的優選行程之一，使用歐胡卡只要事先預訂即可免費參加，有得吃又有傳統表演可以看，十分超值啊！
以上就是我的夏威夷歐胡島吃吃喝喝記錄，遺珠是Kona Coffee Purveyors | b patisserie這家人氣咖啡，還有就是這次都沒有吃到日式料理實在有點可惜，留待下回再訪囉。