「忠青商行」這名字一點也不像餐廳,但可別小看它,這是擁有台北第一蝦仁飯之稱的文青餐館,主打眷村家常口味,是捷運善導寺站的知名排隊美食!
▉店家資訊
我們造訪的是總店,忠青商行目前在台北許多百貨商場也都設有分店。
忠青商行 忠青總店 地址:台北市中正區青島東路6-1號 電話:02 2356 0008 時間:11:00-21:00
▉用餐環境
店內空間不大,說實話是蠻擁擠的。
有兩人桌和四人桌,也有面牆的單人座位,桌距很小。
店內提供養生茶。
也有販售瓶裝茶飲,有冬瓜茶和白桃茉莉綠茶,我看還蠻多人拿的。
醬料跟餐具都是自取的。
▉菜單介紹
現在點餐都是使用手機掃碼,不過仍舊有紙本菜單可以參閱。
上菜速度很快,可能因為店小要拼翻桌率吧。
▉菜色分享
▋極品好蝦炊飯
這是招牌,看起來平凡無奇,厲害之處在於米飯加入蝦高湯炊煮,上頭鋪滿蝦仁,白飯拌入蝦油並吸收高湯的精華,蝦味十足。
▋雞汁鹽水燙青菜
▋招牌花干
▋雞汁筍絲
▋濃厚雞白湯
我點的這碗是純雞湯,也可以加料,可以選擇蛋、魚丸、雞肉或海瓜子,雞湯很濃郁我很喜歡。
▋蔥油香香雞
▋好滷
這盤有豆干、海帶和菜頭,口感與調味都不錯,價格也算平價。
來個大合照!
▉結語
整體口味雖不到驚豔但也都很不錯,而且價格合理,點滿滿一桌也不會心痛,若下次還有機會到附近會想回訪。
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