5號公路上的Harris Ranch這家牧場是美國知名的老字號牛肉供應商，現在也經營餐廳和度假村，還有BBQ可以讓你快速吃完繼續趕路，絕對是往返南北加最值得停留的休息站。
先來看主建築，這邊有餐廳和飯店，裡頭的裝潢很特別，看看這長廊是不是就很有感覺。
當然也可以買到新鮮的牛肉，還有部位表說明呢。
這邊有三間餐廳，其中一間還是「成人限定」的喔。
也有紀念品店。
幾年前曾經到牛排餐廳用餐，當時印象最深的卻是那濃厚的「氣味」，空氣中充滿動物便便的臭味，牛排再好吃我都無法接受啊！
這次我們要趕路，直接到加油站旁邊的Harris Ranch Express BBQ買烤肉吃。
這邊除了有加油站，也有超級多的充電樁，當然有有廁所，不過飯店跟正式餐廳那邊的廁所高級許多，不趕時間的話可以到那邊去。
烤肉都是在旁邊烤好才送進來。
生意蠻好的，排隊人龍沒斷過。
多數人都是點三明治或沙拉，不過我們是直接點主食的肉，可以選一個附餐。
還有賣各種調味料跟紀念品。
當天還看到他們在拍食物的「沙龍照」
商店內也有包裝好的餐點和生肉可以購買。
戶外有蠻多座位，可以直接在這邊用餐。
主食的肉都是半磅，我點的是Trip-tip，附餐選了馬鈴薯沙拉。
這個肉烤到恰到好處，不硬不柴，需要醬汁可以跟店員索取。
連兩歲小孩都搶著吃！
所以我們回程又來了一次！！！這次還加點肉類的附餐，是4o.z的Brisket。
迫不及待的小手又來了！
兩種部位吃起來真的有差，一分錢一分貨。
店家資訊如下，南北加roadtrip時可以考慮這裡作為休息點喔！
Harris Ranch Express BBQ
地址：24553 W Dorris Ave, Coalinga, CA 93210
電話：(559) 404-5894
時間：09:00-20:00
官網：https://www.harrisranchexpressbbq.com/
