彰化這家串燒店美味又特別，選用日本傳統鹽麴醃製，餐廳由百年塩倉改造，餐點精緻，用餐環境結合建築特色，非常值得一訪。
糀殿位於小巷內，位置不是那麼顯眼，裡頭卻別有洞天。
乾淨明亮的用餐空間，不像大部分串燒店煙霧繚繞，廚房與用餐區以玻璃區隔，用餐完畢也不怕有味道殘留。
用餐區保留老屋的老磚牆。
我們被安排在這個獨立的座位區，很讚。
桌面很大很舒適！
一旁還有該建築的歷史介紹。
地上還放了袋鹽。
往後走是廁所。
餐盤和餐具都很有質感。
毛豆是招待的小菜
第一次來就盲點囉！
烤好由服務生送過來，一串串放在桌上的盤子裡。
塩麴松阪豬好好吃！
塩烤櫛瓜烤到恰到好處，可以點。
我們大多點塩麴或塩烤，青蔥起士豬肉捲是唯一的醬烤。
塩烤玉米筍好好吃，大推。
這個是當日特餐之一的烤午魚，午仔魚是我們很愛的魚，簡單烤就很好吃。
炭烤漢堡排丼飯則是色香味俱全。
最後來份特別的甜點-豆皮麻糬
整頓吃下來完全無雷，之後會想回訪，用餐環境很好，帶小孩來也ＯＫ，不過店家沒有提供兒童椅喔。
糀殿-塩麴串燒店
地址：彰化縣彰化市成功路357號
電話：(04)728-0919
時間：17:00-22:00
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