結合火鍋及串串的「串串鍋」是四川成都的特色傳統小吃，用竹籤串上各種食材，再放進滾燙的火鍋涮著吃，這回在聖地牙哥來到友人推薦的NICE 2 MEET U那年遇見，才第一次體驗這種特別的吃法。
餐廳介紹
這家串串火鍋的名字很特別，取名為「那年遇見 NICE 2 MEET U 老成都火鍋串串」，目前在南加州的洛杉磯San Gabriel、Rowland Heights、Irvine、聖地牙哥及北加州的Fremont都有分店。
獨特的霓虹燈招牌，超級顯眼。
我們於平日晚間造訪聖地牙哥分店，生意非常好，但也不至於沒位置。
用餐環境乾淨舒適，桌距很大，提供推車放置食材。
店裡裝潢感覺是有用心設計過，連桌子都藏有小細節。
餐廳資訊
NICE 2 MEET U 那年遇見
地址：4428 Convoy St #130, San Diego, CA 92111
電話：(858) 666-8383
營業時間：12:00-23:00
菜單介紹
鍋底
菜單蠻簡潔的，鍋底可以選澤全牛油辣鍋或是鴛鴦鍋，鴛鴦鍋可在菌湯、番茄、骨湯、牛油辣和藥膳中任選兩種，辣度可調整。
自取式串串＆盤盤菜
串串跟盤菜都是自取式的，串串每串$0.5，盤盤菜則是依形狀和顏色有不同的訂價，價格落在$3.95到$21.95之間。
串串有各種調味的肉類、海鮮，光是牛肉就有超級多選擇，麻辣牛肉、金針菇牛肉、香菜牛肉及酸豆角牛肉等。
各種蔬菜、火鍋料、豆製品和內臟類。
菜單上還有單點的小吃、主食、牛羊肉和飲料。
因為有小小孩，我們點了一盤嫩牛肉，結果超雷超後悔，千萬不要點。
滿滿一桌好豐盛！
串串火鍋的吃法就是將肉串、海鲜串等串串連竹籤放入火鍋中涮。
老實說串串的肉類就是一般般，品質不是太好，所以我們只隨意拿了幾串肉以及菜盤跟腐皮。
桌上有垃圾桶，直接投進去就好，是蠻貼心的設計。
每桌頭上都有抽油煙機，但吃完還是臭啦，回家都還是串串味。
我們只點微微辣，但還是點了可樂和加多寶來解辣，戰力超弱。
大推！自取小料
自取小料每人$2.5，包括調料、小吃和水果，個人覺得滿超值的。
當天的水果是西瓜和橘子。
小吃的內容很豐富，而且都是我愛的涼拌菜，每一道都好好吃。
涼拌麻婆豆腐、海帶絲和毛豆。
還有涼拌小黃瓜跟辣炒蛤蜊！
蛤蜊超推啊！
花生糖跟炒花生。
炒花生很涮嘴。
豆沙芝麻球！
甜湯類也不少。
紅糖冰粉、銀耳湯、紫米粥還有酒釀湯圓
調料有建議的配法與比例，當然也可以自行搭配。
結語
這是我們第一次吃串串火鍋，就是圖個新鮮，同時段也看到好多老外來用餐，應該也跟我們一樣覺得有趣所以來嚐鮮！雖然肉類品質比較差，但是自取小料的點心吧真的超棒，為了它我願意回訪！
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