台北公館的咖哩先生隱身在巷弄裡,老闆是香港人,因為想念家鄉菜與印度咖哩促起這家餐廳的誕生,賣的都是港式家常菜,學生時期品嚐過就念念不忘,十多年後終於再訪啦。
▋店家資訊
公館-咖哩先生 地址:台北市大安區羅斯福路三段283巷21-1號 電話:0930 773-073 時間:12:00-21:00 (週一公休 ) ⊠ 只收現金 ⊠
▋菜單介紹
因為咖哩先生從裡到外都由老闆一手包辦,所以料理其實都很簡單,除了每日例湯與咖哩外,其餘的餐點都是蒸煮的方式,餐點選項不多,唯有這樣才能快速出餐吧!
港式料理當然要點煲湯,每日不同,老闆帶位時都會說當天是什麼。
咖哩有牛肉和豬肉兩種。
蒸雞腿和蒸肉餅都很平價。
還有蒸排骨跟招牌廣式蒸魚。
蒸魚可以選頭或尾,當然也可以吃整條,有四種調味。
青菜也都是燙的喔!
也提供各式套餐,基本上就是單點的主菜,搭配燙青菜跟煲湯,所以即使一個人也可以來享用老闆的港式家常菜。
內用可以白飯吃到飽喔,而且還有胚芽米和泰國香米兩種選擇。
▋用餐環境
店內位置不多,約莫 4至5 桌,也沒有過多裝潢,很簡單很家常,廚房也是半開放的。
餐具和飲料都是自取的。
▋菜色分享
▶鹹蛋蒸肉
我最懷念的鹹蛋蒸肉,是很簡單的家常美味,份量不大,約兩三人份。
▶廣式蒸魚(頭)
這是金目鱸魚,我們選擇的是純清蒸,只有醬油調味,口味偏甜,但是魚肉很嫩很好吃,老闆看我們不太會吃還有小小孩,主動過來幫我們挑刺並分成一塊一塊,有夠貼心。
▶空心菜
青菜都是清燙加上醬油調味。
▶每日例湯
我們也有點湯,但是忘記拍了,當天是青蘿蔔、紅蘿蔔煲瘦肉湯,很清爽不油膩,喝起來很順口,不過肉應該是因為燉久了比較柴一點。
▋結語
整體來說,咖哩先生的菜色的口味比較單一,而且都走鮮甜路線,不過口感倒是都處理得很不錯,價格也相當平易近人,還有白飯無限吃到飽,算是CP值蠻高的一間小餐館。老闆親切真誠,以樸實的家常料理溫暖著每一名來到此的客人。不管是跟我一樣來吃回憶的或是想來嚐嚐樸實的港式家常菜都十分推薦喔!
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