吉祥寺さとう（SATOU）是各大旅遊書籍與部落客們客一致推薦的吉祥寺必吃美食，出發前沒特別做功課的我們竟然也誤打誤撞地吃到啦！
さとう為黑毛和牛專賣門店，吉祥寺車站北口步行1分鐘即可到達，位於轉角的店面總是大排長龍，一樓肉舖販售生鮮肉品，亦販售炸物，二樓則是和牛鐵板燒餐廳。
早上九點多，鐵門還沒完全拉起就已有排隊人龍，而且都是當地的婆婆媽媽，立馬決定跟著排，排著排著就愈來愈多人了。
★吉祥寺必吃美食：日式炸牛肉餅
招牌商品為吉祥寺名物「元祖丸メンチカツ」，人氣NO.1的元祖日式炸牛肉餅總是吸引眾多排隊人潮，香噴噴的炸肉餅一個售價270円，購買5個以上的話，1個則是250円，相當平價呢。熱騰騰的現炸牛肉餅香氣逼人，外表炸得相當酥脆，內餡使用自家肉舖的國產黑毛和牛搭配洋蔥，圓滾滾的肉餅充滿肉汁，牛肉香味很足，不愧是人氣美食，不過吃多了還是略顯油膩，建議還是別貪心買太多嘿。
要特別注意的是，雖然さとう十點開始營業，但是炸物十點半才開賣喔！
除了招牌炸牛肉餅外，還有可樂餅、炸牛肉串、炸豬肉串和炸豬排，每樣都好誘人。
★さとう黑毛和牛鐵板燒
二樓的ステーキハウスさとう和牛鐵板燒也是沒排隊吃不到的唷！
店面超級迷你，需經由超級陡又狹窄的樓梯上樓。餐廳十一點開始營業，我們買完炸肉餅就接著排鐵板燒，前面有三組客人，幸好還是可以第一輪就入內用餐。
餐廳桌數只有三桌以及數個鐵板前的座位，用餐環境超級擁擠，老實說不是很舒服，天花板又很低，在此用餐很有壓迫感，也沒有洗手間喔。
店內餐點價位相差甚遠，有高檔的極上、特選套餐，也有平價的商業午餐和平日限定的燒肉便當。
我們原本想點最高檔的極上沙朗牛套餐，但輪到我們點餐時竟然已經完售！只好改選另一款同樣是「いにしえの牛肉」的極上套餐，可以同時品嚐兩種不同部位，想想也不錯啦！
套餐附白飯、味噌湯、沙拉和醬菜，白飯可續。
既然是高級日本和牛，當然就選擇三分熟啦！原本沒有太多期待，所以第一口就被驚豔到，油脂豐富的和牛口感軟嫩，接近入口即化，原味就好好吃。
一旁的配菜就顯得超級普，但牛排很不錯，給過！
另一份選擇當店人氣NO.1的「シェフおまかせステーキ御膳」，也是好吃，但兩份相比之下就高下立見啦，再次印證一分錢一分貨的道理。
餐廳還有販售和牛咖哩料理包，可惜帶不走，不然我好想買來試試。
吉祥寺さとう 炸肉餅 📍東京都武蔵野市吉祥寺本町１丁目１−8 1F ☎️0422-22-3130 🈺️10:00-19:00 (炸肉餅10:30開賣) ステーキハウスさとう STEAKHOUSE SATOU 📍東京都武蔵野市吉祥寺本町１丁目１−8 2F ☎️0422-21-6464 🈺️11:00-14:30;17:00-20:00
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