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宜蘭威斯汀度假酒店位於員山鄉，有別於大名鼎鼎的礁溪，員山鄉的溫泉較鮮為人知，以提供碳酸氫鈉泉，俗稱美人湯著稱，泉質純淨池水無色透明無異味。其實員山溫泉發現甚早，可追朔至清朝，在日據時代更是繁榮一時，只是後來逐漸沒落。有別於礁溪的人聲鼎沸，員山鄉多了一份清幽的度假氛圍，想到宜蘭泡溫泉的話，員山鄉也是另一個選擇喔。

宜蘭威斯汀度假酒店除設有露天風呂大眾池及溫泉湯屋外，所有房型皆附有個人湯池，隨時都能泡，是放鬆身心高檔度假首選。