▍Ventana Big Sur, an Alila Resort
依山傍海的奢華度假村，緊鄰太平洋，又被高聳的紅木環繞，來一場森林裡的放鬆之旅吧。
Ventana Big Sur隱身於加州觀光勝地Big Sur的小山坡上，2018年Hyatt以高價收購，成為Hyatt最熱門的點數房兌換目標，超級難訂！！！要嘛得好幾個月前預訂，不然就只能等它Last minute放出點數房。幾個月前就想去住一晚，無奈一直訂不到點數房，現金價一晚美金2,000-4,000不等，實在太嚇人，最後只好作罷，這次在入住前幾天偶然刷到有房，立馬以點數三萬點預訂基本房型！
𖤐更新：2022年3月，Ventana Big Sur 的Category已由7調升至8，所以三萬點已經換不到這家囉
▍設施介紹
可以由地圖看到Ventana Big Sur的主要設施分佈，咖啡色的方塊就是住宿區，都是度假小木屋喔，每個房間都有自己的陽台或露台，超讚。
▎主建築 Social House
主建築 Social House主要用於辦理入住登記與退房，從停車場走上來就會接到這裡。設有廁所，也提供一些休憩座位區，佈置得很美很舒適。
▎公共設施
Ventana Big Sur的公共設施很豐富，就算要待上兩天也不無聊。除了度假村必備的游泳池、健身房及SPA外，還有Japanese Hot Baths日式浴池，蠻特別的。想登山健行的話也有步道喔。
游泳池
戶外溫水泳池有兩座，分別為面對太平洋的大泳池Meadow Pool 和Clothing Optional的Mountain Pool，11:30-16:30之間提供POOL MENU 可以點餐。
infinity-edge Hot Tub
另外還有一個面對紅木林的無邊際泳池，是溫暖的熱水，光是遠遠看老外泡在裡面就覺得好舒服啊！
Japanese Hot BatHS
度假村內還有少見的日式浴池，是半露天式的，雖然有分男女，但可以在浴池中間會合。
健身房
健身房位於林間小徑上，雖然不大但設有各種健身器材，戶外也有腳踏車，邊踩邊吸收芬多精。
Ocean Meadow Lawn
大草皮面向太平洋，海面霧氣彷彿雲海一般，坐在這裡看海真的超療癒！
▍房型介紹
Ventana Big Sur佔地160英畝，總房數只有59間，所以很幽靜，很適合度假。全數都是小木屋，分佈在整個度假村，愈貴的房型位置愈隱密，愈不會受打擾。
不僅外觀為木屋，就連內部也貫徹木造風格，彷彿與大自然融為一體，置身於野外的感覺。我們入住的房型是BIG SUR SUITE，身為Globalist又被升等啦！
房間很寬敞，有619 square feet，採光更是一絕，陽光從大片的落地窗灑進房內，超棒的。開放式的空間內除有舒適的King size雙人床，還有沙發、書桌區以及可以燒木材的大壁爐。
配置雙洗手台，乾濕分離淋浴間與大浴缸，浴缸附上木板，泡澡時可以使用。廁所則在另一側。
房內提供登山杖，要去步道Hiking的話可以帶上。另外，響應環保的Ventana Big Sur不提供瓶裝水，取而代之的是兩個保溫壺，餐廳旁有飲水機可以裝水。
最喜歡的部份非屬長條形的大陽台了，擺有兩張舒適的躺椅和一張夢幻吊床，讓人好想一直躺在上面當樹懶。
房內也提供一些咖啡、茶包和小零食，種類還蠻多的，美中不足的是竟然有已開封的茶包垃圾，這種高檔飯店竟然會犯這種低級錯誤，大扣分啊，跟飯店反應後只淡淡地回覆說會再補新的茶包給我們。BUT 茶包少一包根本不是重點，疫情下出現這種狀況，還主打清潔消毒徹底，可以安心入住，你相信嗎？房門上貼的sanitized for your safety stickers 頓時顯得好諷刺啊。
▍餐飲
Ventana Big Sur 在2020年疫情後改為All-inclusive全包式，房價已包含入住期間的餐點。我們只住一晚，所以提供的是晚餐和早餐，以及宵夜，在供應時間內可以無限制點到房內享用。(註：本文為2021年5月的狀況，最新情況請查閱官網)
▎The Sur House
面向太平洋的The Sur House是度假村內唯一的餐廳，疫情期間不對外營業，而且只開放室外座位區，房客可以選擇在此用餐或在房內的In Suite Dining，我們的晚餐和早餐都選擇前往餐廳用，很幸運地都被安排在海景第一排的座位！訂房後飯店會請你回覆用餐時間，建議預約早一點的時段，位置選擇較多。
從住宿區至餐廳約0.3miles，是一段林間小徑，不要穿高跟鞋嘿，不想走路的話可以預約電動小車車接送。
包含前菜、主餐和甜點各一道，選擇不是很多，前菜的章魚腳好吃，不要期待太高的話，還是可以吃得很滿足，畢竟前方有無敵海景啊！至於早餐，亞洲胃的我就不予置評了。
▎餐後別急著回房，還有棉花糖
晚上的 Social House 會提供小甜點，我們入住時是烤棉花糖，自己在火爐上現烤現吃，很好玩，還有提供熱可可暖暖身。
▎VENTANA GLASS HOUSE
度假村內還有一間黃檸檬這輩子都吃不起的面海玻璃屋，也就是私人包廂的概念，看看下面這驚人的費用！！！
Duration: 3 hours
Price: $2300 - $3000 location fee, Menus start at $350 per person { excluding tax and service charge }
▎In-suite LATE NIGHT (10PM)
嘴饞想吃宵夜嗎，晚上十點後可以點餐送到房喔，只是都是冷食，喜不喜歡就見仁見智囉
▎Let’s PICNIC!
飯店也有提供Picnic Kit，一份雙人餐點$100，想要體驗戶外野餐可以預訂，吃氣氛的，餐點都是冷食有點難以入口。
我們預約了退房日中午的野餐方案，有Sur Vista和Redwoods兩個地點可以選擇。我們選了可以看海的Sur Vista，它位於飯店斜坡下，雖然不是很遠，但那個坡度要是用走的會很累！所以決定請飯店開電動接駁車載我們過去，雖然是免費的，但建議還是給點小費喔。
到達時我們的野餐籃已放在桌上，只有另一桌房客正在用餐，而且沒多久他們就離開了，幸運地變成另類包場！風景還滿不錯的，面對太平洋，旁邊還有紫色的薰衣草，要是餐點可以好吃一點就完美了。
▍黃檸檬短評
一生要來一次！人生苦短，偶爾享受一下是必須的。來到這裡才知道要更努力賺錢才行，有錢人的生活真好啊！！！
▍訂房前你不可不知的事
- 成人限定，不接受小孩(18歲以下)入住
- 可以帶狗狗，好多人帶著狗狗來度假，上限兩隻，每隻費用$150
- 代客泊車 (Valet Parking Only)
- 海邊風大，晚上氣溫偏低，雖有火爐但仍建議多穿一點
- 挑選重要節日住宿，升等機率較高。
𖤐訂房完成後飯店會發一封入住調查，包含住宿原因、喜好等等，若是有要慶祝什麼的話可以在這時候順道告知，像我們此回是Babymoon，晚餐就有招待祝福巧克力喔。