劉一手火鍋成立於2000 年，從中國重慶一條小街上起家，如今已是擁有1,300 多家分店的全球連鎖店，美國也有多家分店，這次我們來到聖地牙哥店，這邊是吃到飽的喔！
我們之前造訪過San Mateo分店，對這家的印象非常好，因此知道聖地牙哥也有時就決定要再來吃一次啦！
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還沒開店就有好幾組人在門口等候啦！
店面舊舊的，但每一桌的座位還蠻寬敞。
聖地牙哥店是吃到飽的，價位是35.95，算是還蠻合理的。
我超愛它們家的金湯花膠雞鍋，所以除了必點的招牌麻辣牛油鍋外，鴛鴦鍋的另一種選了花膠雞，一上桌就先舀了好幾碗來喝。
很吸睛的霸道大飛盤在北加是牛羊雙拼，這邊則是任選，我們選了美國特級牛肉以及有機豬五花。
選擇蠻多的，肉的品質也很不錯，也有加價升級的選擇與一些單點菜品。
蝦子有新鮮，還不錯。
飲料無限暢飲則是每人2.99。
醬料區與自助吧。
吃完實在是很滿意，好久沒吃那麼飽了。服務又好，重點是兩個人吃下來不到一百耶！很值得去吧！？
劉一手重慶火鍋 Liuyishou Hot Pot (San Diego) 地址：4690 Convoy St Ste B105-B106, San Diego, CA 92111 電話：858-598-5300 營業時間：11:30–14:00, 17:00–21:30 官網：https://www.liuyishouna.com/
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