去年最愛的水果回來啦!桑葚季節正式開跑,今年第一天就衝一發!
去年一吃就愛上的桑葚回來啦,長條形的喜馬拉雅桑葚(Himalayan Mulberry)果實飽滿多汁,果香濃郁,有些還甜到出蜜牽絲,味道真的很棒,在果園時我們家小妞就一直喊「還要」。除了美味外,桑葚的營養價值在莓果中也相當優秀,是超級食物之一唷!
►2023年遊記看這邊:Very Mulberry U-Pick 新鮮現採桑葚
桑葚季節
每年5、6月是美國桑葚的產季,Very Mulberry今年於5/5正式開放,週末需預約並預收停車費每輛$5(更新:停車費已漲為$8)。週三至週五則免預約及停車費,入園前要先填好Waiver。
►預約點這邊:Very Mulberry
今年還設了拍照打卡點,很會行銷!
計價方式
入園前領取塑膠盒,盒子疊放在開放式紙箱內方便採摘,每盒裝滿約是8oz,一盒$8,能裝多少各憑本事。(不意外地漲價啦)
我們這次採了八盒,準備把這美味分享給好友們。
採摘攻略
入園前請先看一下規定,不能野餐也不能帶寵物,最重要的是不要毀損果樹。
今年園內擺了非常多的小板凳和梯子,方便遊客上去採摘上方的果實。
桑葚很嬌貴,一碰就出汁,建議可以自行準備手套並著深色衣服比較不怕弄髒。
挑選訣竅就是愈深色、愈長的愈好,成熟的果實幾乎一碰就掉,如果很難拔下來就是還沒熟喔。
新鮮的桑葚最好吃,我覺得回家冰過後美味度有遞減,不像剛採收時那麼多汁,所以記得在現場品嚐一些喔!
購買地點
因為新鮮桑葚無法放久,跑了那麼遠去也沒辦法多採一點實在有點可惜。不過這家農場其實也有在農夫市集擺攤,今年更是進軍Costco ($7.99)、Sprouts和Raley’s三間實體超市,生意愈做愈大了,不想跑遠又想吃的話可以點下方連結查詢店鋪喔。
►農夫市集:Farmers’ Markets
►灣區超市:Costco、Sprouts、Raley's
結語
有些人會把黑莓與桑葚搞混,但他們是完全不一樣的水果!而且這家的桑葚真的很好吃,沒吃過桑葚或是對桑葚印象不好的人一定要來試試喔!
Very Mulberry
地址:501 Hoffman Lane, Brentwood, CA
時間:Wednesday – Sunday from 8am – 2pm (週末需預約)
官網:https://verymulberry.com/