來自兵庫縣的神戶牛與松阪牛和近江牛一同被稱之為日本三大和牛，必須經過神戶肉流通推進協議會的認定才被稱之為「神戶牛」，認定條件嚴格故被譽為「世界最高級的牛肉」，所以來到日本關西地區必吃的就是神戶牛啦！
MOURIYA為人氣神戶牛餐廳，總店位於神戶，在神戶地區另有四家分店，分別為MOURIYA三宮店、皇家MOURIYA、DINING MOURIYA和MOURIYA凜，每家各有特色，而MOURIYA祇園則是唯一不在神戶的分店。
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