但馬屋為熟成牛肉專賣店,目前在大阪有9家分店。經過三種熟成法做出美味的但馬屋「完熟肉」,分別是耗時50天的乾式熟成(Dry aging)、濕老化(Wet aging)和活體熟成(Living body aging),店內也可以看到熟成中的生牛肉喔!
餐廳全為包廂,高檔美味的牛肉配上貼心的日式服務,吃燒肉也可以很優雅!
閱讀全文〈但馬屋 個室炭火熟成焼肉 日本大阪心齋橋美食推薦〉台灣女孩,加州煮婦,夢想是環遊世界
但馬屋 燒肉 x 涮涮鍋 食記
但馬屋為熟成牛肉專賣店,目前在大阪有9家分店。經過三種熟成法做出美味的但馬屋「完熟肉」,分別是耗時50天的乾式熟成(Dry aging)、濕老化(Wet aging)和活體熟成(Living body aging),店內也可以看到熟成中的生牛肉喔!
餐廳全為包廂,高檔美味的牛肉配上貼心的日式服務,吃燒肉也可以很優雅!
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